朴葉味噌飛騨高山　めしとろぼ

飛騨高山の郷土料理、朴葉味噌焼きです。朴の葉の香りと少し甘辛い味噌が絡んで、どんな具材でも美味しく食べれる感じてす。今回は牛肉と野菜を乗せましたが、魚介のホタテやイカなどを焼いても美味しそうです。